Меньше соли в рационе
Министерство здравоохранения России планирует вдвое сократить норму потребления соли. Ежедневное употребление соли для взрослого человека, по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), не должно превышать пяти граммов. Сейчас граждане ориентируются на норматив, действующий в стране с 2016 года: 11 граммов.
На рациональные нормы, которые публикует Минздрав, ориентируются люди, ведущие здоровый образ жизни, и часть заведений общепита. В последнее время некоторые производители стали указывать на упаковках данные о содержании соли в продуктах, пишут «Известия».
Как сообщил замглавы Минздрава Олег Салагай, в настоящее время приказ дорабатывается и будет опубликован в ближайшее время. К слову, пять граммов соли – это одна чайная ложка, то есть 100 граммов сыра чечил («косичка») или 250 граммов докторской колбасы. Съев в сутки именно столько сыра или колбасы, вы уже больше не должны есть ничего соленого.
В ведомстве уверены, что сокращение потребления соли может снизить количество сердечно-сосудистых заболеваний у россиян и предотвратить около двух миллионов случаев преждевременной смерти. Хотя рекомендации вовсе не обязывают граждан отказываться от своих привычек. Лучший ориентир – состояние здоровья.
Екатерина Зырянова.
"Зейские Вести Сегодня" © Использование материалов сайта допустимо с указанием ссылки на источник


Подробнее...